個人ライセンスの方でFusion360を起動したら、下のような表示がされたかと思います。 その際には再起動ください。

一粒ダイヤネック k18wg一粒ダイヤネックレス ダイヤネックレス 華奢
これは10個以上のデータを保存できないということではなく、編集できるデータが10個までなだけで、読み取り専用の状態で何個でもデータは保存できます。
保存されているデータの中から編集するファイルを設定して利用していく形式になります。
取り急ぎ、英語のサイトですが、動画での説明を添付します。
テルえもんも検証してみました。

左上と右上が1/10の表記に変わりました。10個使えるうちの1個を使用したという意味合いでしょう。

編集可能から読み取り専用に切り替えた場合のメッセージ
読み取り専用にすると「●/10」が1減ります。例「5/10→4/10」
シークレットハニー ウェンディ ドレス
編集可能なドキュメントがリストで表示されていました。
これは分かりやすいですね。
セオリー レザーパンツ
画面左上、右上の「●/10」のところをクリックしても
「編集可能なドキュメント」にアクセスできました。

さて、10個の上限に達すると、どうなるのか検証してみました。
画面上に、上限に達したというメッセージが表示されました。
ドゥーズィエム購入 美品 エンフォルド コート 38サイズ
新規でデータをつくり保存しようとすると、制限を超えているため
保存できないメッセージが表示され、保存作業ができません。


その他
10ドキュメント以下の状態で読み取り専用ドキュメントを開いた場合には、上の真ん中のところから編集可能に切り替えることが、できました。

GFF METAL COMPOSITE ユニコーンガンダム フェネクス

以上、こんなところかなと思います。
そんなに操作に複雑性はなく、わかりやすくメッセージなどが表示されるので、それほど、とまどうことなく作業はできるのかなって感じですね。
<まとめ>・保存は、何個でもできるが編集可能は10個まで。それ以外は読み取り専用となる。編集したいときに切り替える。
・読み取り専用でも、アセンブリ(現在のデザインに挿入)は可能
・「編集可能なドキュメント」のデータが一覧で閲覧可能
以上、ざっと検証してみた内容を記載しました。
少しでも参考になれば幸いです。
【専用】beatmania IIDX 専用コントローラ プロフェッショナルモデル
※追記 2021年2月6日
公式YouTubeチャンネル Fusion360 Japan様から動画がアップされました!
電磁気学(電子情報工学ニューコース、浅田雅洋、平野拓一)